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~超鮮美~蝦乾小魚醬


可以拌麵拌飯~拿來炒菜都很OK~今天就來炒個蝦乾高

麗菜吧~~食材就小魚醬跟高麗菜而已~(高麗菜現在便

宜一大顆才15元)


首先熱鍋先把小魚爆香~在爆香的同時小魚乾跟蝦子的

鮮味就一直竄出來~超級香的


再來倒入高麗菜~拌炒一下~


                                加上一點水~


           蓋上鍋蓋蒸個十秒~讓高麗菜稍微軟化~



      接著伴炒均勻~就起鍋裝盤~蝦乾炒高麗菜


完全不用鹽巴調味~醬本身就有鹹度~小魚蝦乾鮮味的

不斷的撲鼻而來~醬的鹹香~把高麗菜的甜表現得更加

突出~清甜之中又微微透出蝦醬的鹹鮮~帶點微微的辣

~鹹淡度剛剛好



這罐醬真的造福了不會炒菜的人~輕輕鬆鬆幾個步驟~

連調味都不需要動頭腦~簡單就完成一道好菜上桌~有

機會的話一定要買一罐試試看唷~物超所值~下次要拿

來拌麵看看搞不好會有更液想不到的效果唷~推薦給大



生產地: 台灣(含台澎金馬等離島) 
 

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