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宜蘭必吃~!!!北門蒜味肉羹

的美味程度甘願讓人在大熱天排隊~客滿了~拿著號碼牌乖乖的在旁邊等待吧~~順便拍拍周圍環境~

真的很佩服這阿嬤的耐熱功力~而且這肉羹也太大一盆了吧!全部作完要做到太陽下山吧!?~頂著大太陽~在熱熱得鍋爐旁邊做肉羹~看了一下那肉羹~全被都是整條整條的里肌肉條下去做~真材實料下重本呀~只裹上薄薄的魚漿而已耶~~!
 

站再料理台裏的員工也一刻不得閒~手腳飛快的裝袋~舀湯~煮麵~絲毫沒受到人潮的影響手忙腳亂~!
 

還好等一陣子沒多久時間就輪到我們~而且是內有冷氣ㄟ~要不然可是會熱昏頭~因為還要吃別的東西所以只點了2碗肉羹~沒有加麵一些的~
 

一開始端上來就聞到超濃厚的蒜味~湯裡也漂浮著大大小小的蒜粒~只點湯的話是用一個小碗公裝~如果加麵~變成大碗公~!!看到別人的大碗公覺得自己會不會有點吃虧~湯匙往下挖~天呀!?這肉羹會不會太多了呀~大概半碗裡面都是肉羹~
 

這幾乎都是肉條~里肌肉超軟嫩的~加上外片裹著魚漿~Q嫩Q嫩~口感超舒服~湯的濃度剛剛好~入口濃厚的蒜味在炎炎夏日這微辣的口味還有一點烏醋的酸~超讚的~再熱也吃的下~爽~!!!
 

這款的好料~價格還很親民~均一價45元~不管家什麼都是45元~不禁懷疑這有賺錢嗎!?太感心了!!!
 

西嚕呼嚕~不一會而的時間~已經碗底朝天~喝光了~!!完食!!
 

超美味的肉羹~再吃的時候還聽到客人跟老闆說~去台北開分店啦~不過我還是認為像這種老店還是在原地經營會好一點~畢竟這種價位跟用料~如果跑去台北開~光租金~鐵定會虧死~!所以~還是在宜蘭就好~把這美味在延續個50年~100年~繼續下去吧~!
 

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