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宜蘭必吃之二~十六崁瓜仔雞麵

真是便宜~50元之內就可以打發~
趁等待的同時來看看老板怎麼煮~這個老闆看起來樣子很兇~好像流氓在賣麵~不知道是他兒子還是誰~在旁邊乖乖的包麵裝碗~在拍的時候有點擔心他會不會罵我~丟飛碗過來= =
等了一下麵上桌嚕~~~!聞到一股瓜瓜的清香~湯頭很清澈~2塊雞腿肉~
先咬一塊雞肉~好嫩ㄛ!!!牙齒一頂就散了~而且還有醬瓜的甜味~~!!
不知道是不是我剛剛吃過蒜味肉羹的樣子~我覺得湯頭清淡了一些~不夠鹹!!不過醬瓜的甜都有融入湯中~算是比較輕淡的湯頭~夏天喝應該不錯~對身體的負擔感覺不重~!

這麵就是我的最愛啦~~細白麵~~!!吃起來還蠻Q的~我喜歡這麵的原因是因為可以吸附湯頭的味道~果然清湯還是要配細麵才合~好吃~!!
             完食~~~~!!!
其實我有看店家在料理湯頭的時候~他是用小盅小盅的鐵盅蒸~裡面有放醬瓜跟雞肉~應該味道會很足夠才對~因為我剛剛吃過蒜味的關係~我才覺得鹹淡不足~淡湯頭的甘甜味很夠~下次去要把順序到過來~應該可以嘗到他的美味~推薦給大家~!!



地址: 宜蘭縣宜蘭市中山路三段156號



 
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