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飄香五十年~阿公ㄟ麵店ㄚ!!!

看起來還算整齊清潔,像這種小店就怕蒼蠅飛來飛去的
我又忘記拍菜單了,店內餐點價位大概都在50元左右
勉強記住我點的價錢
小碗魯肉飯(25元)這價位在台北算是很便宜
而且滷肉肥瘦適中,肥的地方吃起來一點都不噁心
分量也還蠻大碗的,切成小丁丁每一口都吃得到滷肉
大推這個店家自製蒜蓉辣椒醬
拿來拌魯肉飯好吃到爆
入口首先感受到蒜茸的嗆香味,再來辣椒的辣才跟著出來
不會很辣,鹹度適中,那蒜味跟滷肉飯超搭的
燙青菜(30元)價格一般般口味卻不是一般般
不是一般淋肉燥的做法,有濃濃的豬油香
看似清爽味道卻很濃郁!!!大推
滷筍乾(30元)
比一般客家筍乾酸度稍微低一點
多了一些滷肉的鹹香味,吃起來脆而不硬
冬瓜排骨酥湯(45元)
湯頭就一般的厚重,排骨酥油脂充分融入湯裡
冬瓜也相當入味口感細緻,或許有些人會嫌油膩一些
對我吃重口味的我,剛剛好!!!
排骨酥入口即化,舌頭一頂骨肉分離
沙魚煙(50元)
這跟一般的沙魚煙不太一樣,煙熏味不重
只有淡淡的煙熏味,恰如其分的煙熏味,襯托出魚肉的鮮味
皮Q有嚼勁,魚肉也相當細緻一絲絲的
加上哇沙米醬油超過癮的!!!必點
肚子餓加上又很合我的口味
沒多久所有東西都盤底朝天
就個人今天點的這些菜,對我而言無可挑剔
店內還有許多招牌菜色因為只有2個人沒辦法品嘗到
有機會造訪碧潭,必定還會重回此地品嚐
屹立不搖五十年的實力,果然不能小噓!!!
強力推薦給大家~~~!!!

 
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